З'ємний різальний диск із нержавіючої сталі (діаметр 190 мм)
Регулюючий регулятор для безперервного регулювання ширини різання (1-15 мм)
З'ємний візок (190 x 162 мм) з опорами на обох кінцях
Притискний механізм подачі (155 x 82 мм) з фіксуючими штифтами, що оберігають від випадкового переміщення продуктів під час різання